The combination of ginger, orange and chocolate in these truffles is utterly delicious and ideal if you’re looking to make something a little different. Harriet suggests adjusting the amount of ginger to suit your tastes – if you like it fiery grate a fair amount and vice versa. The perfect decadent but healthy treat to enjoy yourself or to serve at a dinner party!

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Richards Besuch in Ecuador

October 14, 2015

Der wichtigste Inhaltsstoff in unserer Ombar Rohschokolade ist, ganz klar, der Kakao. Wir verwenden Kakao aus Ecuador, eine geschmacklich feine Sorte namens "Nacional Arriba", welche in Ecuador heimisch ist. Unser Firmenmitbegründer Richard ist erst kürzlich wieder nach Ecuador gereist, um die Kakaobauern zu treffen und sich ein Bild davon zu machen, welchen Ernte- und Verarbeitungsprozess der Ombar Kakao durchläuft, bis er zu uns nach Europa kommt.

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